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Sicily Sparkling
Un progetto a più voci
è un progetto rivoluzionario che mira a trasformare il modo in cui il vino spumante siciliano viene prodotto e percepito a livello globale.
Attraverso la collaborazione di un gruppo di aziende vitivinicole, ci impegniamo a produrre spumanti metodo classico che celebrano l'unicità del nostro terroir, combinando tecniche sostenibili e avanzate tecnologie agricole
Il progetto
L'obiettivo del progetto è quello di innovare la produzione di spumanti in Sicilia, valorizzando vitigni autoctoni, tecniche sostenibili e nuove soluzioni. Un modello concreto di qualità, identità e adattamento ai cambiamenti climatici.
Il gruppo
- Azienda Agricola Amigdala
- Abate Vini
- Agrigobs
- Quignones
- Maria Marino
- Francesco Noto
- Azienda Vitivinicola Mondifeso
- Ceg
- Valdibella
Le aziende
Il progetto "SICILY SPARKLING" si avvale dell'esperienza e della passione di diverse aziende impegnate nello sviluppo del settore agricolo siciliano.
I partner
I partner scientifici del progetto apportano competenze avanzate in ricerca, innovazione e sostenibilità, contribuendo in modo strategico al trasferimento tecnologico e alla valorizzazione dei risultati.
rimaniamo in contatto
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